实验10 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定
浙科版高二生物选修1 · 16
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高二 · 生物
浙科版
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章节目录
1新版高二选修1生物课本
1-12实验室守则
1-13生物技术概述
1-14第一部分 微生物的利用
1-15实验1 大肠杆菌的培养和分离
1-16实验2 分离以尿素为氮源的微生物
1-17实验3 观察土壤中能水解纤维素的微生物
1-18第二部分 酶的应用
1-19实验4 果汁中的果胶和果胶酶
1-110实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果
1-111实验6 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测
1-112第三部分 生物技术在食物加工中的应用
1-113实验7 用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取精油
1-114实验8 果酒及果醋的制作
1-115实验9 腐乳的制作
1-116实验10 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定
1-117第四部分 浅尝现代生物技术
1-118实验11 植物的组织培养
1-119实验12 乳酸脱氢酶同工酶的分离
1-120实验13 DNA片段的PCR扩增
1-1